Salah satu pertimbangan utama memilih jenis usaha peternakan yang akan dijalankan adalah prospek dari usaha tersebut.
Bagaimana pasarnya, apakah masih terbuka lebar? Pemasarannya mudah? Bisa dipasarkan sepanjang tahun? Memiliki banyak alternatif pasar? Kemudian tentu saja adalah berapa perkiraan hasil (keuntungan) yang bisa didapatkan dari usaha tersebut?
Di bawah ini adalah salah satu contoh perhitungan analisis usaha ternak kambing-domba, baik penggemukan maupun pembibitan berdasarkan pengalaman beternak dan data harga terbaru awal 2015.
Silahkan dicermati, barangkali bisa memberikan informasi yang berguna dan meningkatkan minat usaha ternak terutama kambing-domba.
Analisis Usaha Penggemukan & Pembibitan Kambing Domba (Data awal tahun 2015)
A. Penggemukan Domba Jantan (Lama Penggemukan Selama 100 hari)
Perhitungan per Ekor
Modal
Bakalan 15 kg x harga beli Rp65.000/kg = Rp 975.000
Pakan & t. kerja Rp3.000*/ekor/hari x 100 hari = Rp 300.000
Obat-obatan Rp15.000/ekor/periode = Rp 15.000
TOTAL MODAL = Rp1.290.000
Pertambahan Bobot Badan (PBB)
100 gram/ekor/hari x 100 hari = 10 kg
Bobot badan awal + PBB = 15 kg + 10 kg = 25 kg
Penjualan
25 kg x Rp65.000/kg** = Rp1.625.000
Margin
Margin = Penjualan-TOTAL MODAL
= Rp1.625.000 – Rp1.290.000
= Rp335.000/ekor/100 hari
= Rp3.350/ekor/hari
= Rp100.500/ekor/bulan
Tinggal dikalikan apabila memiliki 10, 100, 500, 1.000 ekor
*)Biaya pakan Rp2.700/ekor/hari. Biaya t. kerja Rp300/ekor/hari
**)Prinsip pada kondisi normal: harga jual = harga beli. Pada momen kurban harga jual lebih tinggi 5-15 ribu dari harga beli
B. Penggemukan Domba Betina (Lama Penggemukan Selama 100 hari)
Perhitungan per Ekor
Modal
Bakalan 15 kg x harga beli Rp45.000/kg = Rp 675.000
Pakan & t. kerja Rp2.500/ekor/hari x 100 hari = Rp 250.000
Obat-obatan Rp15.000/ekor/periode = Rp 15.000
TOTAL MODAL = Rp 940.000
Pertambahan Bobot Badan (PBB)
90 gram/ekor/hari x 100 hari = 9 kg
Bobot badan awal + PBB = 15 kg + 9 kg = 24 kg
Penjualan
24 kg x Rp45.000/kg* = Rp1.080.000
Margin
Margin = Penjualan-TOTAL MODAL
= Rp1.080.000 – Rp 940.000
= Rp140.000/ekor/100 hari
= Rp1.400/ekor/hari
= Rp42.000/ekor/bulan
Tinggal dikalikan apabila memiliki 10, 100, 500, 1.000 ekor
*) Bisa dijual dengan harga Rp50.000/kg pada kondisi bunting
C. Pembibitan 1 Ekor Betina
Modal
Pembelian betina bunting
Rp50.000/kg (bobot domba local 25-30 kg, garut 30-40 kg)
= Rp1.500.000 (bunting 3 bulan)
Perawatan
Perawatan selama 5 bulan atau 150 hari (2 bulan sebelum melahirkan, 3 bulan menyusui)
Pakan + t. kerja Rp2.000/ekor/hari* x 150 hari = Rp300.000
Obat-obatan + vitamin = Rp 25.000
TOTAL MODAL = Rp1.825.000
HASIL
Litter size (jumlah kelahiran anak) 2
1 jantan: 10 kg berat lepas sapih Rp65.000 x 10 kg
= Rp 650.000
1 betina: 10 kg berat lepas sapih Rp45.000 x 10 kg
= Rp 450.000
TOTAL = Rp1.100.000
Litter size actual 1,5 = Rp825.000
= Rp825.000-Rp325.000
= Rp500.000/ 5 bulan
= Rp100.000/bulan + masih memiliki indukan
Tinggal dikalikan apabila memiliki 10, 100, 500 ekor indukan
*)untuk pembibitan pakan + tenaga kerja sebaiknya maksimal Rp2.000/ekor/hari
*) Obat cacing jangan diberikan pada saat hamil
Perhitungan di atas disajikan oleh Budi Susilo Setiawan, SP pada kegiatan Pelatihan “Sukses Beternak Kambing-Domba” yang diadakan rutin di Mitra Tani Farm, Ciampea, Bogor
